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Nigiris (2 mcx) ou Sashimis (3 mcx)
Nigiris | Sashimis
$6,50
1. Syake / Saumon
$6,50
$6,50
2. Kunsei syake / Saumon fumé
$6,50
$6,75
3. Maguro / Thon
$6,75
$6,75
4. Hamachi / Thon à queue jaune
$6,75
$6,50
5. Suzuki / Loup de mer
$6,50
$5,95
6. Ebi / Crevette
$5,95
$5,95
7. Kani Kama / Goberge
$5,95
$6,75
8. Unagi / Anguille
$6,75
$5,75
9. Tamago / Omelette
$5,75
$6,50
10. Saba / Maquereau
$6,50
$6,75
11. Hotategai / Pétoncle
$6,75
$5,95
12. Hokigai / Palourde
$5,95
$6,50
13. Tako / Pieuvre
$6,50
$6,50
14. Caviar de poisson vollant
$6,50
$7,50
15. Hotategai épicé
$7,50
$6,95
16. Syake épicé
$6,95
$7,50
17. Maguro épicé
$7,50
$7,50
18. Hamachi épicé
$7,50
Rouleau (6 mcx) ou Cornet
Hosomakis
$5,25
19. Avocat
$5,25
$5,25
20. Kappa / Concombre
$5,25
$5,25
21. Oshinko / Radis marinés
$5,25
$6,95
22. Syake / Saumon
$6,95
$6,95
23. Kunsei syake / Saumon fumé
$6,95
$7,50
24. Tekka / Thon
$7,50
$7,50
25. Hamachi / Thon à queue jaune
$7,50
$6,25
26. Kani kama / Goberge
$6,25
Rouleau (5 mcx) ou Cornet
Makis
$8,95
27. Kamikaze
Poisson frais, concombre, avocat, goberge, tempura et sauce épicée.
$8,95
$10,25
28. Samourai
Thon épicé, concombre, goberge couvert d’anguille, avocat et sauce teriyaki.
$10,25
$7,75
29. California
Goberge, masago, concombre, avocat, tamago et mayo.
$7,75
$8,50
30. Kara Age
Poulet frit, concombre, laitue, marmelade, tempura et sauce épicée.
$8,50
$8,50
31. New York
Saumon, tobiko, tamago, avocat, laitue, concombre et sauce épicée.
$8,50
$9,95
32. Rainbow
Goberge, tobiko, concombre couvert de thon, saumon et avocat.
$9,95
$8,95
33. Montréal
Asperge, goberge, masago, thon rouge, saumon et avocat.
$8,95
$8,95
34. Mirage
Pétoncle frit, mangue, concombre, laitue et sauce teriyaki.
$8,95
$8,95
35. Rouleau Unagi
Anguille grillée, avocat, concombre, tempura et sauce teriyaki.
$8,95
$7,25
36. Végétarien
Choix du chef.
$7,25
$8,75
37. Thon épicé
Thon rouge, tempura, concombre et sauce épicée.
$8,75
$8,50
38. Saumon épicé
Saumon, tempura, concombre et sauce épicée.
$8,50
$8,75
39. Hamachi épicé
Thon à queue jaune, tempura, concombre et sauce épicée.
$8,75
$7,50
40. Boston
Goberge, crevette, avocat, concombre, laitue et mayo.
$7,50
$8,25
41. Dynamite
Crevette tempura, patates sucrées frites, asperge et sauce épicé.
$8,25
$8,95
42. Pacifica
Thon rouge, crevette tempura, avocat, concombre, laitue et sauce teriyaki.
$8,95
$7,50
43. Végétarien frit
Choix du chef.
$7,50
$7,75
44. Crevette tempura
Crevette tempura, concombre, tobiko, tempura et sauce teriyaki.
$7,75
$7,95
45. Philadelphia
Fromage à la crème, concombre, goberge et avocat couverts de saumon fumée.
$7,95
$10,95
46. Spider
Crabe à carapace molle, bonite, masago, laitue, concombre et sauce épicée.
$10,95
= Makis de Printemps =
$7,50
47. Végétarien
Choix du chef.
$7,50
$7,95
48. Crevette
Crevette, goberge, laitue, carotte et concombre.
$7,95
$8,95
49. Saumon
Saumon, goberge, masago, concombre, laitue et avocat.
$8,95
$9,95
50. Saumon et Thon
Saumon, thon, goberge, masago, concombre, laitue et avocat.
$9,95
Spécialités Maison
$12,95
51. Dragon eyes
Saumon, carotte, échalotte, caviar et sauce du chef (rouleau tempura).
$12,95
$15,95
52. Hiroko
Feuille de riz, crevette katsu, tobiko, chair de crabe, laitue, saumon et sauce épicée du chef.
$15,95
$15,95
53. Hollywood
Goberge, tobiko, thon épicé, concombre, asperge et sauce du chef.
$15,95
$15,95
54. Carpaccio
Morceaux de thon, saumon, suzuki finement coupé servis avec juliennes de mangue, feuille shiso et sauce du chef.
$15,95
$17,50
55. Orchidée
Queue de langoustine frite, salade mixte, tokiko, mangue, oshiko, bonite, oignon frit, papier de riz et sauce du chef.
$17,50
$15,95
56. Sushi pizza
Galette de riz, thon épicé, saumon fumé, sauce épicée, goberge et tobiko.
$15,95
$15,95
57. Thon tempura
Thon légèrement frit, champignons enoki sautés et sauce du chef.
$15,95
$15,95
58. Geisha
Intérieur : Thon épicé, crevette tempura, anguille, concombre et tobiko. Extérieur : Hamachi, thon, saumon et sauce du chef.
$15,95
$16,95
59. Mont-Royal
Mont de tempura frit, saumon épicé, avocat, goberge, fromage à la crème, bonite et sauce du chef.
$16,95
$14,95
60. Rouleau summer
Crevette tempura, mangue, thon, thon à queue jaune, saumon, oshinko, feuille shiso et sauce du chef.
$14,95
$15,95
61. Boeuf Sashimi
Minces tranches de boeuf, gingembre, daikon, sauce ponzu et échalottes.
$15,95
$14,95
62. Sukita
Feuilles de soya, salade mesclun, crevette katsu, tobiko et thon épicé.
$14,95
$15,95
63. Rouleau L.A.
Interieur: legume frit; Exterieur: Thon à queue jaune grillé, mayo teriyaki
$15,95
$15,95
64. Akira
Feuille de soya, queue d’homard, carotte, mangue, Tobiko, feuille shiso.
$15,95
$17,95
65. Rouleau Sashimi
Laitue, tobiko, goberge, avocat, thon, saumon et caviar dans une feuille de concombre.
$17,95
$18,50
66. Tango
Rouleau frit servit avec tartare de saumon.
$18,50
Entrées
$5,50
Miso
Soupe japonaise traditionnelle parfumée à la pâte de soya avec tofu, champignon et échalote émincée.
$5,50
$6,90
Miso fruit de mer
Soupe japonaise traditionnelle, parfuméeà la pâte de soya avec tofu, champignon, échalote émincée, pétoncle, saumon, poisson blanc et crevette.
$6,90
$11,95
Kimono
Crevettes panées avec sauce du chef
$11,95
$7,95$
Gyozas
Dumplings de crevettes à la japonaise
$7,95$
$7,95
Haru Maki
Rouleaux impériaux japonais
$7,95
$8,95
Crevette Tempura
Crevettes panées à la japonaise
$8,95
$7,25
Légumes Tempura
Assortiments de légumes panés
$7,25
$5,95
Edamame
Fèves de soya
$5,95
$6,50
Salade Maison
Laitue fraiche et croustillante avec notre savoureuse vinaigrette maison
$6,50
$8,50
Salade Fruits de Mer
Laitue fraiche et croustillante avec crevette, saumon fumé, crabe et vinaigrette maison
$8,50
$6,95
Salade Wakame
Algues fraîche avec vinaigrette maison
$6,95
$8,95
Salade Wakame Fruits de mer
Algues fraiche et croustillante avec crevette, saumon fumé, pieuvre, crabe et vinaigrette maison
$8,95